Alimentaria, como cita mundial de la alimentación, es un acontecimiento de enorme interés para todos los públicos. Por ello, cerca de 2.000 periodistas acreditados, 
cientos de corresponsales extranjeros y más de 1.500 impactos en prensa, radio y televisión se hicieron eco del certamen.
Las cabeceras de los periódicos más importantes, las revistas especializadas de referencia, las publicaciones locales e internacionales más prestigiosas y las principales radios y televisiones con sus programas líderes cubrieron la última edición de la feria, fieles a su compromiso con la actualidad.
Numerosas portadas y reportajes a todo color han dado la vuelta al mundo para informar del Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas.
Una representativa muestra de estas apariciones en los medios permite revivir algunos de los mejores momentos del evento.