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En esta nueva edición de España, el país de los 100 quesos se ha presentado una visión panorámica y lúcida de cuál es la situación actual del sector quesero.
Con ese objetivo, se ha ordenado la exposición y degustación en cuatro conceptos claves: las denominaciones de origen; las indicaciones geográficas protegidas y las marcas de calidad certificada; los ecológicos; y, por último, los colectivos profesionales.
Queremos con ello definir y explicar quién es quién en cada concepto para que pueda entender cómo se ordena la oferta quesera española en estos momentos.
Vinorum ofrece en esta edición como novedad la Barra de Cata de Vinos Españoles que agrupa una nutrida selección de vinos tranquilos españoles, convenientemente clasificados e identificados. Tintos, blancos y rosados procedentes de bodegas expositoras en Alimentaria, que reflejan la tendencia del mercado hacia vinos redondos, aptos para un consumo relativamente rápido.
En este catálogo online les presentamos sus fichas informativas.
Finalmente, Alimentaria 2010 a través de su salón sectorial Olivaria, ha querido hacerse eco de esta extraordinaria variedad y calidad de la gama española de aceites de oliva virgen extra, ofreciendo para la cata, en su nueva edición de la Barra de Cata de Aceites de Oliva Gourmet, una amplia muestra de aceites elaborados por empresas presentes en la feria.
En este catálogo online encontrarán las fichas informativas de estos aceites.
El precio es de 5 €, IVA no incluido, más gastos de envío.
Para realizar su compra contacte con el Departamento de Eventos: eventos@alimentaria.com. |