Programa de actividades

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The Alimentaria Experience - Showcookings

Helado de principio a fin

miércoles, 18
12:15 - 13:15
Gran Via , Pabellón 6-7, The Alimentaria Experience - Showcooking 1

Preparación de un menú completo donde demostraremos que el helado puede estar presente en todos los platos que lo componen. Nuestro menú estará compuesto por un vermú, dos entrantes, dos platos principales, uno de carne y otro de pescado, maridados con helados de sabores salados elaborados gracias a nuestra solución innovadora de la Crema Base. Mostraremos la versatilidad que tienen los helados y los sorbetes en la cocina e intentaremos incentivar la creatividad de los chefs, aportando soluciones reforzadas por la calidad del producto de La Menorquina.
Acceso gratuito

Participantes:

Guillermo Bernabéu

Barcelona España

Asesor Gastronómico

La Menorquina

Marc Grañó

Barcelona España

Asesor Gastronómico

La Menorquina

Añadir al calendario 04/18/2018 12:15 04/18/2018 13:15 Europe/Madrid Helado de principio a fin Helado de principio a fin Gran Via , Pabellón 6-7, The Alimentaria Experience - Showcooking 1 MM/DD/YYYY

Organizadores

Farggi la Menorquina