Programa de actividades

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The Alimentaria Experience - Catas y Presentaciones

La Revolución de las cervezas artesanas: de producto de moda a modelo de negocio

miércoles, 18
11:00 - 12:00
Gran Via , Pabellón 6-7, The Alimentaria Experience - Aula Gastronómica

Ha llegado el momento de entender la cerveza como un producto gastronómico de alto valor. Ha llegado el momento de analizar y comprender la Revolución de las cervezas artesanas. ¿Qué es y cómo funciona una microcervecería? En esta ponencia se ofrecerán ejemplos de buenas prácticas en la implantación de microcervecerías así como en la creación de nuevas marcas de cerveza artesana. También se hablará de los nuevos modelos de negocio y oportunidades que puede ofrecer este producto gastronómico.
Acceso gratuito

Participantes:

Daniel Fermun

Barcelona España

CEO

Cerveza Artesana

Añadir al calendario 04/18/2018 11:00 04/18/2018 12:00 Europe/Madrid La Revolución de las cervezas artesanas: de producto de moda a modelo de negocio La Revolución de las cervezas artesanas: de producto de moda a modelo de negocio Gran Via , Pabellón 6-7, The Alimentaria Experience - Aula Gastronómica MM/DD/YYYY

Organizadores

Instituto de Cerveza Artesana