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The Alimentaria Hub - Presentaciones

Perlas de trufa negra (Tuber melanosporum)

miércoles, 18
12:00 - 12:30
Gran Via , Pabellón 3, The Alimentaria Hub - Innoval

Las perlas de trufa negra son pequeñas esferificaciones compuestas por una membrana de alginato sódico y un relleno de jugo y peladura de trufa Tuber melanosporum sumergidas en Aceite de Oliva Virgen Extra. Las perlas son 100% naturales, sin sulfitos ni aromas artificiales y son ideales para aderezar cualquier tipo de plato caliente o frío. Una joya gastronómica para los amantes de la trufa negra.
Acceso gratuito

Participantes:

Añadir al calendario 04/18/2018 12:00 04/18/2018 12:30 Europe/Madrid Perlas de trufa negra (Tuber melanosporum) Perlas de trufa negra (Tuber melanosporum) Gran Via , Pabellón 3, The Alimentaria Hub - Innoval MM/DD/YYYY

Organizadores

LAUMONT