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Asier Alcalde

Cap de cuinaJefe de cocinaHead chef

Jefe de cocina | Restaurante Laia

Asier ha trabajado como jefe de cocina en Bélgica (Salons Teer Leepe) y ha sido cocinero en el Celler de Can Roca, el Fagollaga o el Mugaritz. Campeón de España de escuelas de cocina 2008, Premio Joven promesa de la cocina vasca 2008, Semifinalista Concurso Cocinero del Año 2010 y Finalista en 2014.

04/19/2018 10:45 04/19/2018 18:00 Europe/Madrid Concurso cocinero del año Concurso cocinero del año Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Showcookings 1,2,3,4 MM/DD/YYYY
Concurso cocinero del año