Programa de actividades

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Mario Sandoval

XefChefChef

Chef | Restaurante Coque **Michelin | Madrid España

Mario y sus hermanos Rafael y Diego han conseguido para Coque las 2 estrellas Michelin. Su cocina, basada en los sabores, recoge el conocimiento de sus antepasados y se apoya en la investigación y la técnica, sin olvidar la materia prima y los sabores.

04/16/2018 17:00 04/16/2018 17:45 Europe/Madrid La explosión de las carnes. Los últimos secretos La explosión de las carnes. Los últimos secretos Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Showcooking 3 MM/DD/YYYY
La explosión de las carnes. Los últimos secretos

04/16/2018 13:30 04/16/2018 14:15 Europe/Madrid Colaboraciones culinario-científicas Colaboraciones culinario-científicas Gran Via, Hall 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2 - Sala MM/DD/YYYY
Colaboraciones culinario-científicas