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The Alimentaria Hub - Conferencias

Por qué los fermentados van a ser el nuevo fenómeno en la alimentación saludable. LANTERN

martes, 17
11:00 - 12:00
Gran Via , Pabellón 3, The Alimentaria Hub - Media Set

Los fermentados se están convirtiendo en un fenómeno a nivel global en lo que a alimentación saludable y funcional se refiere. Los crecientes estudios en torno al microbioma y su influencia en la salud han puesto en el foco en este tipo de productos de alimentación con numerosas propiedades pre y probióticas que además aportan nuevos y sorprendentes sabores a los consumidores. Lantern presenta un estudio en profundidad sobre este fenómeno que contiene entrevistas con expertos en microbioma y en fermentados, así como información sobre este mercado y su potencial en el desarrollo de nuevos productos.
Acceso gratuito

Participantes:

David Lacasa

Socio

Lantern

Añadir al calendario 04/17/2018 11:00 04/17/2018 12:00 Europe/Madrid Por qué los fermentados van a ser el nuevo fenómeno en la alimentación saludable. LANTERN Por qué los fermentados van a ser el nuevo fenómeno en la alimentación saludable. LANTERN Gran Via , Pabellón 3, The Alimentaria Hub - Media Set MM/DD/YYYY

Organizadores

Lantern