The Alimentaria Hub - Conferencias
Sin lactosa: el etiquetado, el mercado y el comprador. ADILAC
Una rápida panorámica de la situación del mercado y las tendencias de futuro del mundo sin lactosa. Conoceremos cuál es la situación del etiquetaje sin lactosa y su normativa actual, los límites exigidos para considerar un producto libre de lactosa, la implementación internacional del sello no lactosa, las principales tendencias en los productos sin lactosa, su creciente diversidad y gama de productos, y las implicaciones evidentes con el mundo de la salud. Finalmente, un resumen de los principales resultados del estudio impulsado por ADILAC y AECOC Shopper View sobre el consumidor de productos sin Lactosa basado en la respuesta de más de 1.000 entrevistas a personas intolerantes y resto de consumidores. Acceso gratuito
Participantes:

Xavier Cros
Barcelona España
Responsable AECOC ShopperView. Área de Estrategia Comercial y Marketing
AECOC
Organizadores
Adilac
