Fòrum Internacional de l'Alimentació

La sèptima edició del Fòrum Internacional de l’Alimentació presentarà en el marc de la celebració d’Alimentaria 2008 els resultats de l’Estudi de tendències sobre les demandes del comprador del futur. Les conclusions d’aquest important treball que Alimentaria ha encarregat a l’agència TNS –Taylor Nelson Sofres- es presentaran en una ponència a càrrec de Josep Montserrat, Worldwide Managing Diretor de TNS Worldpanel l’onze de Març de 2008 al Palau de Congressos del recinte Montjuïc de Fira Barcelona. L’estudi pretén desenvolupar una completa radiografia sobre el consumidor actual i dibuixar amb la màxima precisió les demandes del comprador del futur en un termini pròxim: conèixer els seus hàbits de comprar, els seus motius d’elecció de l’establiment i el seu comportament enfront el lineal. Les conclusions tindran la seva posada en escena a la Tenda Futura.

El consumidor enfront el lineal de compra

Des dels seus inicis, el Fòrum Internacional de l’Alimentació ha dedicat tots els seus esforços en esbrinar els aspectes més relacionats amb els hàbits de consum, els nous targets emergents, els estils de vida, etc. A la sèptima edició del Fòrum, Alimentaria ha volgut anar més enllà i centrar la seva atenció en el consumidor i el seu comportament davant el retail per plantejar un doble repte: com serà la tenda del futur? com es comportarà el comprador en un futur immediat? Definir la relació entre el consumidor i el centre de compra, la seva forma d’actuar enfront el lineal, les raons per les que elegirà un tipus d’establiment, els motius que influiran a la decisió durant l’acte de compra.

Alimentaria considera que desvetllar aquestes claus és un treball essencial per l’èxit de les empreses de la industria de l’alimentació que, al final del procés, han de trobar la seva sortida en els lineals dels supermercats, els híper o les tendes per arribar al consumidor. L’Estudi recollirà també tota la informació sobre els hàbits de compra dels consumidors d’avui, els motius d’elecció de l’establiment a l’actualitat, els formats d’èxit a l’estranger, la renta disponible de consum per a les llars, els targets emergents, els rols de compra, el factor tecnològic, etc. Com a punt de partida per desenvolupar el projecte.

L’aplicació al punt de venda: Innoval-Tenda Futura

Josep Montserrat, Worldwide Managing Director de TNS World panel presentarà les conclusions de l’Estudi de Tendències sobre les demandes del comprador del futur el dimarts 11 de Març de 2008 al Palau de Congressos ubicat al recinte Montjuïc de Fira Barcelona. A més, la jornada de celebració del Fòrum es completarà amb la visita guiada a Innoval, espai d’innovació que recollirà més de 400 productes nous.

Bulletí d'inscripció (PDF 946 KB)

Programa (PDF 1185 KB)

* Necessitarà el programa Adobe Acrobat PDF Reader per poder visualitzar-lo. Si no el té, fagi click aquí