| Alimentaria Barcelona - Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes |
| Conceptualització |
Alimentaria Barcelona és el Saló Internacional de l’Alimentació i de les Begudes més important d’Espanya i un dels principals en l’àmbit internacional.
La sectorització, el seu tarannà innovador, creatiu i dinàmic, així com la seva profesionalització i projecció exterior constitueixen les claus del seu éxit. |
| Dies de celebració i horari |
26-29 Març. De 10-19 hores. |
| Correu electrònic de contacte |
alimentaria-bcn@alimentaria.com |
| Perfil de l’expositor |
Fabricants, distribuïdors, importadors i exportadors dels següents productes:
Productes alimentaris diversos; aigües, begudes refrescants, cerveses, mostos i sidres; conserves i semiconserves; productes carnis i derivats; productes làctics i els seus derivats; productes del mar, aqüicultura i piscifactoria; vins i licors; productes congelats; dolços, galetes i confiteria; oli d'oliva i olis vegetals; fruites, verdures i hortalisses fresques; productes ecològics; i tot pel foodservice i l'alimentació fora de la llar: fleca, pastisseria, gelateria, postres i xocolates, logística i distribució, vestuari professional, canal intermediari, cuina d'assemblatge, vending, equipament, aliments de IV i V gamma, franquícies de restauració, productes d'un sol ús, solucions informàtiques i ambientació i decoració. |
| Perfil del visitant |
Distribució alimentaria en general, importació i exportació d’aliments i begudes, cadenes i centrals de compra, restauració, botigues especialitzades i altres operadors del sistema alimentari. |
| Activitats paral·leles |
Activitats d´ innovació i investigació
- Congrés Internacional de la Dieta Mediterrània
- Innoval
- Best Pack
- Fundación Triptolemus
Activitats Dinàmicas
- BCN Vanguardia – Congrés Internacional de Gastronomia
- Concurs Cuiner de l’Any
- Espanya, el país dels 100 formatges
- Taste and Flavours of Spain
- IV y V gamma en directe
|
| Organitza amb el suport de |
- Ministerio de Medio ambiente y medio rural y marino
- Generalitat de Catalunya (Departament d’Agricultura, Ramaradería, Pesca Alimentació i Medi Natural)
- ICEX – Instituto Español de Comercio Exterior
- FIAB – Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas
- AMEC – Asociación Multisectorial de Empresas
- FEAD – Federación Española de Asociaciones del Dulce
- WACS – World Association of Cooks Societies
- ADDM – Asociación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea
- UFI – Unión de Ferias Internacionales
- The Consumer Goods Forum – Fusión de CIES – The Food Business Forum – con la Global CEO Forum y la Global Commerce Iniciative (GCI)
|
| Edició nº |
19 |
| Freqüencia |
Biennal |
| Estadistiques Alimentaria 2010 |
| Total expositors |
3.936 |
Expositors internacionals |
1.299 |
| Total visitants |
140.542 |
Visitants internacionals |
35.874 |
| Superficie neta (m2) |
94.622 |
Països representats |
75 | |