Activitats

A més de ser una plataforma comercial, Alimentaria mostra l'estreta relació que té amb el sector turístic i la indústria alimentària destacant la gastronomia, la innovació i les tendències amb una gran oferta d'activitats.

L'extens programa d'activitats reuneix els últims llançaments de la indústria, mostra les tendències i genera coneixement. També destaca la gastronomia i la restauració com els grans aliats del sector a l'hora de promocionar la varietat i la qualitat dels seus aliments i begudes.

  • The Alimentaria Experience
  • The Alimentaria Hub
  • Vinorum Think
  • Innoval
  • Olive Oil Bar
  • The Alimentaria Experience
  • The Alimentaria Hub
  • Innoval
  • Barcelona Cocktail Art
  • Vinorum Think
  • The Alimentaria Hub

Les activitats d'Alimentaria 2018

Les activitats d'Alimentaria 2018 se centren a potenciar les connexions entre la gastronomia, la indústria i el turisme, a impulsar la innovació en el sector i a promoure oportunitats de negoci exterior.

  Pavelló 3

The Alimentaria Hub
L'espai on la innovació i el networking es donen la mà

La innovació i les últimes tendències se citen a The Alimentaria Hub. El punt de trobada on es podrà descobrir què marcarà el futur de la indústria de l'alimentació.

Més de 11.000 reunions empresarials amb compradors internacionals, congressos, seminaris, conferències i presentacions d'estudis amb més de 200 ponents; exposicions, lliuraments de premis, àrees de networking i un servei d'assessorament per a l'exportació.

Descobreix-ho

The Alimentaria Hub

The Alimentaria Experience

  Sota passadís central pavellons 6-7

The Alimentaria Experience
Un espai gastronòmic experiencial, una revolució sensorial i participativa

Un espai de creació gastronòmica dinàmic i interactiu on es duen a terme ponències, showcookings, tallers i degustacions, obert a tots els expositors i visitants d'Alimentaria, al qual assistiran els xefs més importants del moment.

Un projecte lúdic, amb àrees multidisciplinàries, orientat a despertar l'interès del públic d'Alimentaria interessat en el canal Horeca.

Descobreix-ho

  Pavelló 3

Vinorum Think
Un espai de reflexió, divulgació i negoci entorn del vi

Un programa de quatre dies únic i sense precedents a Espanya, amb l'objectiu d'estudiar l'estat i potencial del vi espanyol i les seves harmonies amb la millor gastronomia, a més d'una gran barra per tastar els millors vins del mercat que complementa l'oferta d'Intervin.

Vinorum Think inclou una desena de tastos magistrals per descobrir els vins que marquen tendència i un espai amb els maridatges històrics més destacats d'Espanya, entre el vi i la cuina.

Descobreix-ho

Vinorum Think

Barcelona Cocktail Art

  Pavelló 3

Barcelona Cocktail Art
La cocteleria innovadora agita Alimentaria

Barcelona Cocktail Art és la gran aposta d'Alimentaria 2018 per la innovació, l'actualitat i les tendències en cocteleria. A l'àrea d'exposició i demostració hi haurà ponències, tallers, masterclasses i tastos a càrrec d'experts nacionals i internacionals.

A més, aquest espai es complementarà amb activitats per tota la ciutat, de manera que, durant la celebració d'Alimentaria 2018, es configurarà una estratègia global revolucionària que posarà Barcelona al focus d'atenció del sector de la cocteleria.

  Pavelló 3

Innoval
Una exposició espectacular de gairebé 300 nous llançaments

Encara que tot Alimentaria és un compendi de novetats, Innoval és l'espai de la fira que agrupa els últims llançaments de la indústria i que serveix de termòmetre de tendències.

Un espai d'exposició per als productes que representen una innovació autèntica en el sector. Es presenten gairebé 300 novetats en aquesta gran exhibició, que representa la porta d'entrada a The Alimentaria Hub.

Descobreix-ho

Innoval

Olive Oil Bar

  Pavelló 2

Olive Oil Bar
Una degustació autoguiada i les últimes tendències del món de l'oli d'oliva verge extra (OOVE)

Barra amb més de 100 referències d'olis d'oliva verge extra procedents de tot Espanya per tastar individualment i pausadament amb fitxes descriptives.

Un espai amb gust i varietat, molt apreciat pels compradors nacionals i internacionals, els representants de la distribució, el retail, la gastronomia o el canal horeca, on poden descobrir el gust, la qualitat i la varietat dels millors olis, a més de les noves tendències.

Descobreix-ho