Programa d'activitats

Consulta totes les activitats de Alimentaria 2018 per dies

The Alimentaria Hub - Presentacions

Perles de tòfona negra (Tuber melanosporum)

dimecres, 18
12:00 - 12:30
Gran Via , Pavelló 3, The Alimentaria Hub - Innoval

Les perles de tòfona negra són petites esferificacions compostes per una membrana de alginato sòdic i un farciment de suc i peladura de tòfona Tuber melanosporum submergides en Oli d'Oliva Verge Extra. Les perles són 100% naturals, sense sulfits ni aromes artificials i són ideals per amanir qualsevol tipus de plat calent o fred. Una joia gastronòmica per als amants de la tòfona negra
Accés gratuït

Participants:

Afegir al calendari 04/18/2018 12:00 04/18/2018 12:30 Europe/Madrid Perles de tòfona negra (Tuber melanosporum) Perles de tòfona negra (Tuber melanosporum) Gran Via , Pavelló 3, The Alimentaria Hub - Innoval MM/DD/YYYY

Organitzadors

LAUMONT