Programa d'activitats

Consulta totes les activitats de Alimentaria 2018 per dies

Albert Raurich

XefChefChef

Xef | Restaurant Dos Pebrots | Barcelona Espanya

Albert Raurich va ser cap de cuina del restaurant elBulli de Ferran Adrià durant molts anys. Actualment és propietari i xef del restaurant de cuina asiàtica dos palillos (amb una estrella Michelin) i del restaurant dos pebrots, obert en 2016.

04/18/2018 18:00 04/18/2018 18:45 Europe/Madrid Tradició actualitzada. Recuperació de la cuina catalana històrica Tradició actualitzada. Recuperació de la cuina catalana històrica Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Showcooking 3 MM/DD/YYYY
Tradició actualitzada. Recuperació de la cuina catalana històrica