Organitzador
Balanç 2008
Alimentaria 2008 supera la millor edició de la seva història amb prop de 158.000 visitants professionals
Alimentaria 2008 va tancar les seves portes el passat 14 de març amb les millors xifres de la seva història, tant de metres quadrats ocupats (131.000), com de visitants professionals (157.632) i d'empreses participants (4.806). Unes dades que consoliden el certamen espanyol en la segona posició mundial i que actuen de revulsiu per a continuar creixent en la pròxima convocatòria de 2010.
158.000 professionals -3.000 més dels previstos- van visitar Alimentaria en una setmana de frenètica activitat firal a Barcelona. Va ser important l'increment de visitants de 155 països -uns 33.000 professionals-. Alimentaria es consolida així com la fira espanyola que acull la major quantitat d'assistents internacionals i una de les primeres del món.
Expositors internacionals
Procedents de 70 països, al voltant de 5.000 empreses líders en la fabricació i distribució d'aliments i begudes van presentar la seva oferta a Barcelona, convertint la ciutat en la capital mundial de l'alimentació durant una setmana.
Alimentaria 2008 reforça la seva condició de centre de negocis internacional: el 30% de les empreses expositores, unes 1.500 firmes, procedien de l'estranger. Així mateix, la xifra de visitants internacionals -33.000 professionals- segueix una tendència alcista amb un 21% de representació estrangera, és a dir, gairebé un de cada 5 compradors prové de fora d'Espanya.
Gairebé la totalitat dels països que van participar en les edicions anteriors ho van fer el mes de març de 2008. França, Itàlia, Alemanya, Regne Unit, Bèlgica, Àustria, Grècia, Marroc, Tunísia, Argentina, Brasil, Mèxic, Puerto Rico, EUA, Perú, Veneçuela, Xina i Ucraïna són alguns dels més habituals que, a més, van assistir-hi amb pavelló propi.
Presències noves
La novetat va venir de la mà de països com Bulgaria, Hongria, Panamà, Xipre i Egipte. Així mateix, amb el suport de l'AECI (Agència Espanyola de Cooperació Internacional) països d'Amèrica Central com Costa Rica, Hondures i Guatemala van estar a Alimentaria per primera vegada.
Holanda, Portugal, Dinamarca, Rússia, Xipre, Malàisia, Indonèsia, Mònaco, Israel, Txèquia, Hongria, Egipte, Paraguai, Índia y Sri Lanka també van estar a Alimentaria 2008.
| Alimentaria 2008 en xifres | ||
| Resum quantitatiu (1): | ||
| 2006 | 2008 | |
| Superfície neta d'exposició | 115.000 m2 | 115.000 m2 |
| Superfície destinada a activitats dinàmiques i d'animació |
7.000 m2 | 9.000 m2 |
| Empreses participants | 4.148 | 4.806 |
| Visitants professionals | 152.344 | 157.632 |
| Visitants professionals internacionals | 32.892 | 33.418 |
| Volum de negoci generat a la fira: 1.800 milions d'euros (1) Volum econòmic induït a Barcelona: 168 milions d'euros (1) | ||
| (1) Projecció estimativa | ||
| Alimentaria 2008 per sectors | ||
| Sector | Superfície (m2) nets | |
| RECINTE DE MONTJUÏC | ||
| Intercarn | 17.000 | |
| Restaurama | 15.000 | |
| RECINTE GRAN VIA | ||
| Congelexpo | 1.900 | |
| Expobebidas | 5.100 | |
| Expoconser | 5.400 | |
| Interpesca | 2.400 | |
| Intervin | 32.000 | |
| Olivaria | 2.000 | |
| Participacions autonòmiques | 6.700 | |
| Interlact | 6.000 | |
| Multiproducto | 10.000 | |
| Mundidulce | 7.000 | |
| Participants internacionals | 9.200 | |
| Vegefruit | 1.000 | |
| Alimentació ecològica | 1.300 | |
| ZONES D'ANIMACIÓ | 9.000 | |
| TOTAL | 131.000 | |
 |
| Alimentaria 2008 rep 158.000 visitants professionals, un 4 % més que en l'anterior edició del saló |