L'exposició

Pionera en l'ordenació de l'exposició per famílies de productes, Alimentaria creix i es transforma per adaptar-se al ritme i a les noves exigències de la indústria i dels compradors.

Les àrees monogràfiques que componen la fira són: Congelexpo –productes congelats–, Expobebidas –begudes refrescants, aigües envasades, sidres, cerveses i mostos–, Expoconser –conserves de peix i vegetals–, Intercarn –productes carnis i derivats–, Interlact –làctics i derivats–, Interpesca –productes del mar, aqüicultura i piscifactoria–, Intervin –vins i espirituosos–, Multiproducto –productes alimentaris en general–, Mundidulce –dolços, galetes i confiteria–, Restaurama –alimentació fora de casa– , Vegefruit –fruites, verdures i hortalisses fresques–, Olivaria, l'àrea dedicada a l'oli d'oliva, i a l'Alimentació ecològica, una aposta de futur i un reflex de les respostes que la indústria ofereix a un consumidor cada vegada més inquiet.

El Pavelló de les Autonomies i Internacional, amb una oferta de productes de qualitat que comparteixen un origen geogràfic comú, arrodoneixen la proposta d'Alimentaria, la segona fira d'alimentació més important del món.

Com a novetat en aquesta edició, Alimentaria presenta Alimentaria Premium, un àrea que congrega a productors d'especialitats alimentàries de primera qualitat, avalats per una trajectòria empresarial marcada per l'excel•lència