
L'Estudi pretén desenvolupar una completa radiografia sobre el consumidor actual i dibuixar amb la màxima precisió les demandes del comprador del futur en un termini pròxim: conèixer els hàbits de compra, els motius de la tria de l'establiment i el comportament davant del lineal. Les conclusions tindran la posada en escena en la Botiga Futura.
El Fòrum Internacional de l'Alimentació, que es va originar el 1996, ha anat mostrant als professionals del sector els resultats dels més importants treballs d'investigació vinculats a l'alimentació. És l'espai de trobada, de reflexió i de debat sobre els nous reptes de la indústria, la distribució i el comerç agroalimentari i els canvis que la societat genera en la distribució i el consum.
Per a desenvolupar aquest treball d'investigació s'han realitzat més de 80 entrevistes en profunditat als anomenats future shappers (prescriptors), 8 focus Group i 16 acompained Shopping. A més a més, s'ha dut a terme un complet estudi de més de sis milions de registres de compra en els últims tres anys, el seguiment diari de 16.000 panellistes i 8.000 qüestionaris sobre actituds i opinions de les preferències del comprador actual.
Tienda Futura
Les conclusions d'aquesta important memòria investigadora tindrà la seva posada en escena excepcional en la Tienda Futura, un espectacular aparador de les últimes propostes sobre tendències en la distribució considerat com a centre de serveis: punts de venda sostenibles, accessibles i eficaços que transformaran la distribució del futur.
CONTACTES DE PREMSA
Departament de Comunicació i Premsa – C/ Diputació, 119. 08015 Barcelona
Susana Santamaria / Núria Climent / Aina Mas
Tel: +34 93 452 11 04 – Fax: +34 93 452 18 01 – prensa@alimentaria.com