
L'Àrea d'Innovació d'Alimentaria, Innoval, estrenarà en aquesta edició un nou projecte que reflectirà l'interès creixent de la indústria alimentària en el I+D+i, aquesta vegada en l'aplicació en el punt de venda. La Tienda Futura suposarà la posada en escena de les consideracions que es desprenguin de l'estudi Demandes del comprador del futur, que Alimentaria ha encarregat a la consultora TNS (Taylor Nelson Sofres) i que es faran públics en el context del VII Fòrum Internacional de l'Alimentació.
Els guanyadors del Premi Nacional de Disseny, Pati Nuñez i Toni Arola, seran els encarregats de dur a terme una sorprenent posada en escena, amb un disseny que promet en espectacularitat.
El projecte Tienda Futura aposta per atorgar als punts de venda del futur una perspectiva de centre de serveis, com una resposta a les demandes del comprador emergent. Conceptes com qualitat o atenció són alguns dels aspectes presents en la ment del consumidor.
Multitud de novetats
Tienda Futura suposarà un aparador immillorable per a totes les empreses que presentin les seves últimes innovacions. L'empresa Bizerba exhibirà les balances electròniques intel•ligents, que inclouen missatges d'interès per al client. Per la seva part, Vicaimport acudeix a la cita amb la innovació amb un nou dispensador de vi que permet al client seleccionar el tipus de vi que prefereixi.
Sens dubte, la innovació al sector de la publicitat i el màrqueting alimentari també és presenta Tienda Futura. Specialthings presenta IMAGEPRO3D® que permet veure imatges en tres dimensions o missatges que floten a l'aire, i l'empresa Famori mostra la catifa interactiva, capaç de canviar el missatge que projecta quan detecta un moviment.
La seguretat alimentària també serà present amb l'empresa càrnia Espuña, que aporta el concepte de "traçabilitat", consistent a oferir l'oportunitat al client de veure el seguiment d'un producte des del camp fins que arriba al seu plat. L'empresa Pinesga acudeix a la cita amb la seva vaixella d'un sol ús de disseny i la fundació Design for All, explicarà els seus avenços en millorar l'accessibilitat als disminuïts. Finalment, la firma Azkoyen mostrarà l'últim en màquines de vending, Checkpoint en sistemes de seguretat i Smeva en instal•lacions de fred.
CONTACTOS DE PRENSA
Departamento de Comunicación y Prensa – C/ Diputació, 119. 08015 Barcelona
Susana Santamaria / Núria Climent / Aina Mas
-Tel: +34 93 452 11 04 – Fax: +34 93 452 18 01 – prensa@alimentaria.com