Notícies

El Village d'Alimentària serà regentat per la família Massana, propietària del restaurant de Cal Pere del Maset de Sant Pau d'Ordal i oferirà una carta basada en els productes bàsics de la dieta mediterrània i de la tradició culinària catalana sota la batuta del jove talent d'aquesta família que es dedica a la restauració des de 1969, Pere Massana. Cal Pere del Maset

Calç Pere del Maset va obrir les portes el 1969, de la mà de Pere Massana i Carme Ràfols, avis de Pere, com a hostal a Sant Pau d'Ordal. Joan i Anna van seguir els passos i Pere, que ha viscut entre els fogons de molt jovenet s'atreveix a donar-li un impuls innovador als sabors més clàssics, a impulsar noves tendències dins d'una tradició gastronòmica amb una profund arrelament en els costums del poble català.

Com no podia ser d'una altra manera, el Village d'Alimentària és una de les propostes estrella d'aquesta fira. Amb 350m2 i un look avantguardista i, al mateix temps, molt acollidor, el Village d'Alimentària es postula com un lloc de trobada i de degustació imprescindible per a aquells qui desitgen, a més de treballar i fer negocis, gaudir d'Alimentària. Un exterior sobri en blanc i negre i un interior càlid amb lleus tocs ataronjats configuraran l'ambient idoni per a delectar-se amb la nova cuina mediterrània que proposa Pere Massana.

Com a novetat, en aquest incomparable marc dedicat a la restauració més avantguardista, se celebrarà per primera vegada dins d'Alimentària 2008, el sopar d'Alimentària l'11 de març on es lliuraran els Premis Innoval, l'impuls definitiu en l'aposta per la innovació d'Alimentària 2008.

CONTACTES DE PREMSA
Departament de Comunicació i Premsa – C/ Diputació, 119. 08015 Barcelona
Susana Santamaria / Núria Climent / Aina Mas
-Tel: +34 93 452 11 04 – Fax: +34 93 452 18 01 – prensa@alimentaria.com