

158.000 profesionales -3.000 más de los previstos- visitaron Alimentaria en una semana de frenética actividad ferial en Barcelona. Importante fue el incremento de visitantes de 155 países –unos 33.000 profesionales-. Alimentaria se consolida así como la feria española que acoge la mayor cantidad de asistentes internacionales y una de las primeras del mundo.
Expositores internacionales
Procedentes de 70 países, cerca de 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas mostraron su oferta en Barcelona convirtiendo la ciudad en la capital mundial de la alimentación por espacio de una semana.
Alimentaria 2008 reforzó su condición de centro de negocios internacional: el 30% de las empresas expositoras, unas 1.500 firmas, procedían del extranjero. Asimismo, la cifra de visitantes internacionales –33.000 profesionales- supone que casi uno de cada 5 compradores proviene de fuera de España.
Casi la totalidad de los países que participaron en anteriores ediciones lo hicieron en marzo de 2008. Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Bélgica, Austria Grecia, Marruecos, Túnez, Argentina, Brasil, México, Puerto Rico, EE.UU, Perú, Venezuela, China y Ucrania son algunos de los más habituales que, además, asistieron con pabellón propio.
Nuevas presencias
La novedad vino de la mano de países como Bulgaria, Hungría, Panamá, Chipre y Egipto. Asimismo, con el apoyo de AECI (Agencia Española de Cooperación Internacional) países de centro América como Costa Rica, Honduras y Guatemala estuvieron en Alimentaria.
Holanda, Portugal, Dinamarca, Rusia, Chipre, Malasia, Indonesia, Mónaco, Israel, Chequia, Hungría, Egipto, Paraguay, India y Sri Lanka también acudieron a Alimentaria 2008.
| Alimentaria 2008 en cifras | ||
| Resumen cuantitativo (1): | ||
| 2006 | 2008 | |
| Superficie neta de exposición | 115.000 m2 | 122.000 m2 |
| Superficie destinada a actividades dinámicas y de animación | 7.000 m2 | 9.000 m2 |
| Empresas participantes | 4.148 | 4.806 |
| Visitantes profesionales | 152.344 | 157.632 |
| Visitantes profesionales internacionales | 32.892 | 33.418 |
| Volumen de negocio generado en la feria: 1.800 millones de euros (1) Volumen económico inducido en Barcelona: 168 millones de euros (1) | ||
| (1) Proyección estimativa | ||
| Alimentaria 2008 por sectores | ||
| Sector | Superficie (m2) netos | |
| RECINTO MONTJUÏC | ||
| Intercarn | 17.000 | |
| Restaurama | 15.000 | |
| RECINTO GRAN VÍA | ||
| Mundidulce | 7.000 | |
| Pabellón Internacional | 9.200 | |
| Vegefruit | 1.000 | |
| Congelexpo | 1.900 | |
| Expobebidas | 5.100 | |
| Expoconser | 5.400 | |
| Interpesca | 2.400 | |
| Intervin | 32.000 | |
| Olivaria | 2.000 | |
| Pabellón Autonómico | 6.700 | |
| Alimentación Ecológica | 1.300 | |
| Interlact | 6.000 | |
| Multiproducto | 10.000 | |
| ZONAS DE ANIMACIÓN | 9.000 | |
| TOTAL | 131.000 | |
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| Alimentaria 2008 recibe 158.000 visitantes profesionales, un 4% más que en la anterior edición del salón |