Fundación Triptolemos

Desde el año 2004, Alimentaria colabora con la Fundación Triptolemos, organización encargada de promocionar la investigación agroalimentaria en España. En Alimentaria 2008, la Fundación Triptolemos ha presentado los últimos avances en la investigación del sector.

La Fundación Triptolemos ha asumido el reto de actualizar la oferta investigadora de nuestro país lanzando la tercera edición del proyecto que acompañará al catálogo de expositores que edita Alimentaria en cada edición. Este proyecto constituye una base de datos inmejorable que recoge las áreas de trabajo, los investigadores y los proyectos de I+D+i desarrollados en nuestro país durante los últimos 5 años en diversos sectores agroalimentarios y que corresponden a los 15 salones que componen la feria.

La nueva edición del catálogo virtual que Alimentaria edita en cada edición recoge la memoria científica en CD-ROM “Oferta de la investigación institucional española en el sector agroalimentaria” realizada por la Fundación Triptolemos.

Una de las novedades de 2008 es la inclusión de tesis doctorales relacionadas con el ámbito de la alimentación, lo que permite a las empresas disponer de los datos de jóvenes investigadores.

Sobre la Fundación Triptolemos
La Fundación Triptolemos para el desarrollo alimentario es una institución privada cuyo objetivo es la creación de un espacio transversal de diálogo, actividades e intercambio de conocimientos entre los agentes implicados en la cadena alimentaria, desde productores primarios hasta consumidores, con una especial relevancia de las Universidades. Así desde su constitución en el año 2002, la misión de la Fundación Triptolemos ha sido fomentar acciones que incrementen la disponibilidad, la calidad, el conocimiento y la confianza sobre los alimentos, mediante una aproximación integral al hecho alimentario. La Fundación tiene su sede en Barcelona y está presidida por Federico Mayor Zaragoza, ex–Director General de la UNESCO.