Libro de Ponencias de BCN Vanguardia

BCN Vanguardia es el gran Congreso Internacional de Gastronomía de Alimentaria donde los más afamados cocineros del momento cocinan y muestran los secretos de su éxito. Este libro recoge los mejores platos de cada uno y recorre la biografía culinaria de todos ellos.

El  precio es de 50 €, IVA no incluido, más gastos de envío.

Para realizar su compra contacte con Teresa Rigola: trigola@alimentaria.com

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