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Expobebidas presentó, una edición más, un gran abanico de cervezas. Sin duda, fue uno de los productos estrella del salón, y prueba de ello es la presencia de grandes marcas de cerveza tales como Heineken, San Miguel, Estrella Galicia –Hijos de Rivera-, Warsteiner Hispania y Damm. Su presencia demuestra la importancia de las marcas españolas dentro del panorama cervecero estatal, y prueba de ello son los grandes stands que tuvieron en Alimentaria 2008.

Uno de los denominadores comunes en Expobebidas 2008, fue el enorme interés por parte de las empresas cerveceras en la producción de variedades sin alcohol. España es el primer país de la UE en producción y consumo de cerveza sin, y paulatinamente recibe una mayor acogida por parte de los consumidores.

Innovación en el campo de las aguas
En Expobebidas se pudo comprobar la enorme proliferación de la corriente innovadora en el mundo de las aguas, con botellas de diseño, etiquetas innovadoras, colores llamativos, envases coleccionables, nuevos sabores y elementos que dotan, en algunos casos, carácter de lujo a la bebida más pura. Empresas tan punteras en el negocio de las aguas envasadas como Coca-Cola España, Font Vella, Aguas de Fuensanta, Aquarel Ibérica, Aguas de Sierra Nevada o Vichy Catalán no se perdieron la cita con uno de los sectores más creativos de Alimentaria, con espacios expositivos que superaron –en algunos casos- los 250m2.

Por su parte, empresas llegadas de diferentes rincones del planeta se encargaron de dar fe del triunfo que las bebidas funcionales están experimentando a escala mundial. Muestra de ello, la empresa Eurostock (Bulgaria) presentó un vasto elenco de bebidas instantáneas con valor añadido: antioxidantes, multivitaminadas, energéticas, relajantes, antistress… Desde Tailandia (Thai World) llegaron zumos enlatados y sin burbujas mientras que Corea (Tulip International) sedució a los compradores con productos elaborados a base de múltiples variedades de té, aloe vera y ginseng.

Cerveza con cola, vodka en pasta de dientes y café con leche en tetrabrik
En el campo de las cervezas, Warsteiner Ibérica, filial española de la cervecera alemana, presentó en Expobebidas una nueva gama de productos conocidos como Warsteiner Premium Mixes. Producidos con un 60% de cerveza y un 40% de bebida refrescante de

cola, prometen un sabor que rompe con lo tradicional. Damm presentó la nueva Estrella Damm Inedit creada por el equipo de sommeliers de El Bulli, dirigido por Ferran Adrià;  Cruzcampo Light, se convirtió en una de las innovaciones más destacadas del salón, con un 30% menos de calorías y la mitad de alcohol rompe los moldes tradicionales de la cerveza; y Kianaipe presentó la cerveza de cáñamo, la primera cerveza que contiene aceite extracto de la planta de Cannabis Sativa.

Además, en Expobebidas, Belgrano presentó el Diesel Vodka, un vodka presentado en tubo de pasta de dientes, un formato espectacular y cómodo para llevar y tomar donde uno quiera. Costa, exhibió un café con leche en tetrabrik, ideal para los desayunos Express. Fashion Drinks, elaboró el “Moxito” una bebida refrescante en lata a base de ron, lima, soda y hierbabuena, pudiendo elegir con alcohol o sin. Finalmente, la empresa griega Marco Polo propuso una bebida antiedad que retrasa los efectos del paso del tiempo en el cuerpo.

Tealia, Premio Innoval
El Grupo Leche Pascual, consiguió el Premio Innoval en la categoría de aguas, refresco y cervezas con Tealia. Un producto con cuatro variedades de té infusionado en zumos de frutas con ingredientes funcionales que refuerzan los beneficios naturales de las distintas variedades de té. Además, los premios Innoval reconocieron la nueva creación conjunta de Heineken y Krups, un tirador cerveza para uso doméstico, que combina tecnología y diseño, siendo el único que enfría la cerveza a 2ºC.

Alimentaria 2008 batió todos los récords
Alimentaria 2008 cerró sus puertas el pasado 14 de marzo con las mejores cifras de su historia, tanto de metros cuadrados ocupados (131.000 m2), como de visitantes profesionales (157.632) y de empresas participantes (5.000). Unos datos que sitúan al certamen español de referencia para el sector agroalimentario en la segunda posición mundial y que actúan de revulsivo para continuar creciendo en la próxima convocatoria de 2010. La celebración del salón genera en Barcelona y su entorno una economía inducida de 168 millones de euros.

157.632 profesionales –un 4% más que en 2006, cuando asistieron 152.344 - visitaron Alimentaria del 10 al 14 de marzo en una semana de frenética actividad ferial en Barcelona. Especialmente significativa fue la presencia de profesionales procedentes del extranjero, 33.418 de 155 países, el 21 % de los visitantes totales. Esto significa que uno de cada 5 visitantes fue de procedencia internacional. Alimentaria 2008 reforzó su condición de centro de negocios internacional con la presencia de 1.500 empresas internacionales, el 30% del total de las 5.000 que han expuesto en el certamen, lo que supone un crecimiento del 6% respecto a la edición anterior del salón.

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