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Multiproducto agrupó productos de toda índole, desde pastas, salsas de mesa, especias, arroces, hasta masas congeladas. Aunque uno de los protagonistas fue, sin duda, la presencia de platos refrigerados dirigidos al consumidor final en todas sus vertientes: congelados, refrigerados, esterilizados y deshidratados.

En Multiproducto 2008 se pudo comprobar el esfuerzo inversor de las empresas en I+D+i, así como la necesidad de las empresas por buscar nuevos formatos para nuevos targets de consumidores. Multiproducto 2008 contó con la participación de países como China, Francia, Holanda, Italia, Portugal, Tailandia o República Dominicana, entre otros. El interés del consumidor por descubrir nuevos sabores, y el incremento de la inmigración tuvo su reflejo en este salón.

El salón más heterogéneo de Alimentaria, en el que convergen una gran cantidad de productos contó con la participación de más de 520 empresas de diferente índole. Empresas fuertemente especializadas, firmas multisector y grandes marcas de renombre internacional formaron parte de Multiproducto. Nestlé, Nutrexpa, Danone, Gallo, Grupo Leche Pascual o Gallina Blanca son algunas de las firmas destacadas que presentaron, en algunos casos, stands de más de 400 m2.

Una de las novedades que presentó Multiproducto en esta edición fue el cambio de escenario en el pabellón 8 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, junto a Mundidulce, el salón del dulce, la confitería y las galletas.

Humo líquido, huevos cocidos y pelados, y diamantes de sal
Una de las principales novedades que se pudieron encontrar en Multiproducto fue la que comercializa la empresa Ofistrade: humo líquido. Un producto que da las carnes un auténtico sabor de olor a barbacoa cocinada al aire libre. Destacó también una nueva clase de huevos que ya están cocidos y pelados, listos para el consumo, de Ous Roig. Por su parte, Nestlé presentó Nesquik Noche, un producto ideal para que los niños descansen, gracias a sus características relajantes con extractos naturales de tila, melisa, manzanilla y miel.  También en Multiproducto, Comercial CBG presentó salsas italianas congeladas, de diversos sabores, Vinagrerías de Haro el primer vinagre balsámico de vino de Rioja, y Franfer’s, sal mediterránea en forma de diamantes piramidales, especial para alta gastronomía.

Caldo de paella Aneto y Nesquik Go, Premios Innoval
Los Premios Innoval reconocen los productos más innovadores y novedosos de Alimentaria. En la categoría de arroces, sopas y pastas, el premiado fue Aneto con su caldo de paella de marisco, o de carne y verduras; o el caldo para fideuá o arroz negro. Toda la gama de caldos son 100% naturales, a los que ha incorporado un sofrito elaborado con aceite de oliva virgen, cebolla y tomate, además de la variedad de carne, pescado o mariscos. El segundo producto ganador fue Nesquik Go de Nestlé, un helado de envase manejable que facilita su cierre y así evita que el niño al consumirlo se manche.

Alimentaria 2008 batió todos los récords
Alimentaria 2008 cerró sus puertas el pasado 14 de marzo con las mejores cifras de su historia, tanto de metros cuadrados ocupados (131.000 m2), como de visitantes profesionales (157.632) y de empresas participantes (5.000). Unos datos que sitúan al certamen español de referencia para el sector agroalimentario en la segunda posición mundial y que actúan de revulsivo para continuar creciendo en la próxima convocatoria de 2010. La celebración del salón genera en Barcelona y su entorno una economía inducida de 168 millones de euros.

157.632 profesionales –un 4% más que en 2006, cuando asistieron 152.344 - visitaron Alimentaria del 10 al 14 de marzo en una semana de frenética actividad ferial en Barcelona. Especialmente significativa fue la presencia de profesionales procedentes del extranjero, 33.418 de 155 países, el 21 % de los visitantes totales. Esto significa que uno de cada 5 visitantes fue de procedencia internacional. Alimentaria 2008 reforzó su condición de centro de negocios internacional con la presencia de 1.500 empresas internacionales, el 30% del total de las 5.000 que han expuesto en el certamen, lo que supone un crecimiento del 6% respecto a la edición anterior del salón.

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