Actividades

Además de una plataforma comercial, Alimentaria muestra su estrecha relación con el sector turístico y la industria alimentaria, poniendo en valor la gastronomía, la innovación y las tendencias a través de una gran oferta de actividades.

El extenso programa de actividades reúne los últimos lanzamientos de la industria, muestra tendencias y genera conocimiento. También pone en valor la gastronomía y la restauración como los grandes aliados del sector a la hora de promocionar la variedad y calidad de sus alimentos y bebidas.

  • The Alimentaria Experience
  • The Alimentaria Hub
  • Vinorum Think
  • Innoval
  • Olive Oil Bar
  • The Alimentaria Experience
  • The Alimentaria Hub
  • Innoval
  • Barcelona Cocktail Art
  • Vinorum Think
  • The Alimentaria Hub

Las actividades de Alimentaria 2018

Las actividades de Alimentaria 2018 están dirigidas a potenciar las conexiones entre gastronomía, industria y turismo, a impulsar la innovación en el sector y a promover oportunidades de negocio exterior.

  Pabellón 3

The Alimentaria Hub
Donde la innovación y el networking se dan la mano

La innovación y las últimas tendencias se dan cita en The Alimentaria Hub. El punto de encuentro en el que descubrir qué marcará el futuro de la industria de la alimentación.

Más de 11.000 reuniones empresariales con compradores internacionales, congresos, seminarios, conferencias y presentaciones de estudios con más de 200 ponentes; exposiciones, entregas de premios, áreas de networking y un servicio de asesoramiento para exportar.

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The Alimentaria Hub

The Alimentaria Experience

  Bajo espina pabellones 6-7

The Alimentaria Experience
Un espacio gastronómico experiencial, una revolución sensorial y participativa

Un espacio de creación gastronómica dinámico e interactivo, donde se desarrollan ponencias, showcookings, talleres y degustaciones, abierto a todos los expositores y visitantes de Alimentaria, y con la presencia de los chefs más importantes del momento.

Un proyecto lúdico, con áreas multidisciplinarias, orientado a despertar el interés de los públicos de Alimentaria interesados por el canal Horeca.

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  Pabellón 3

Vinorum Think
Un espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno al vino

Un programa de cuatro días único y sin precedentes en España, con el objetivo de estudiar el estado y potencial del vino español y sus armonías con la mejor gastronomía, además de una gran barra para catar los mejores vinos del mercado, complementando la oferta de Intervin.

Vinorum Think incluye una decena de catas magistrales para descubrir los vinos que marcan tendencia y un espacio con los maridajes históricos más destacados de España, entre el vino y la cocina.

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Vinorum Think

Barcelona Cocktail Art

  Pabellón 3

Barcelona Cocktail Art
La coctelería innovadora agita Alimentaria

Barcelona Cocktail Art es la gran apuesta de Alimentaria 2018 por la innovación, la actualidad y las tendencias en coctelería. El área de exposición y demostración contará con ponencias, talleres, masterclasses y catas a cargo de expertos nacionales e internacionales.

Este espacio se complementará además con actividades por toda la ciudad, configurando así una estrategia global revolucionaria durante la celebración de Alimentaria 2018 que pondrá a Barcelona en el foco de atención del sector de la coctelería.

  Pabellón 3

Innoval
Una espectacular exposición de casi 300 nuevos lanzamientos

Aunque toda Alimentaria en sí es un compendio de novedades, Innoval es el lugar de la feria que agrupa los últimos lanzamientos de la industria y que sirve de termómetro de tendencias.

Un espacio de exposición para los productos que suponen una auténtica innovación en el sector. Casi 300 novedades se presentan en esta gran exhibición que representa la puerta de entrada en The Alimentaria Hub.

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Innoval

Olive Oil Bar

  Pabellón 2

Olive Oil Bar
Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE

Barra con más de 100 referencias de aceites de oliva virgen extra procedentes de toda España para catar individual y pausadamente a través de fichas descriptivas.

Un espacio con sabor y variedad, muy apreciado por compradores nacionales e internacionales, representantes de la distribución, el retail, la gastronomía o el canal Horeca donde puedan descubrir el sabor, calidad y variedad de los mejores aceites, así como nuevas tendencias.