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BCNVanguardia
El Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona reúne en Alimentaria a los mejores cocineros del mundo. |
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Concurso Cocinero del Año (CCA)
Las jóvenes promesas de la cocina española tienen su oportunidad en la final de este certamen que se celebra en el salón Restaurama. |
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Vinorum
Charlas y catas dirigidas por expertos, una actividad nueva en esta edición del 2010, la Barra de Cata de Vinos Españoles y un restaurante donde disfrutar de maridajes de vinos, productos ibéricos y aceites de oliva. |
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España, el País de los 100 Quesos
La ruta más completa por el mapa quesero español. Más de 100 paradas obligatorias en esta actividad del salón Interlact. |
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La España de los Ibéricos
Ponentes de prestigio internacional y un nuevo restaurante donde disfrutar de lo mejor de los productos y la cocina ibérica maridados con vinos y aceites de oliva seleccionados. |
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La España de los Aceites
Charlas de grandes expertos, una Barra de Cata de Aceites de Oliva Gourmet españoles y un nuevo restaurante donde disfrutar de maridajes de aceites de oliva, productos ibéricos y vinos. |
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Jornadas de Interpesca
Presente y futuro del pescado español a debate, en el programa de actividades que organiza el Fondo de Regulación y Ordenación del Mercado de Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM). |
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IV y V Gama en directo
Las nuevas formas de cocinar en Alimentaria 2010. |
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Las Estrellas con más Impulso
Más de un centenar de productos nuevos identificados y detallados se exhiben en 50 vitrinas que muestran lo último en dulces y snacks. |