Alimentaria 2010 celebra el VIII Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea
La Dieta Mediterránea es mucho más que un modelo alimenticio, constituye una auténtica filosofía de vida, una serie de costumbres y tradiciones en torno a la mesa, y que, además, posibilita una vida sana y equilibrada. Alimentaria 2010 congregará un nutrido plantel de especialistas de todo el mundo que tratarán los últimos estudios sobre el patrón alimenticio por excelencia y vinculado directamente con la cultura española.
Existen pocos conceptos tan universales y admirados a la vez en el mundo de la alimentación, pero sin duda, la Dieta Mediterránea es uno de ellos. El Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea insiste en la correcta difusión de los valores y principios del modelo de referencia en la alimentación mundial. Sus innumerables beneficios para la salud la hacen única.
A través de diversos encuentros –mesas redondas y conferencias magistrales- Alimentaria pretende difundir correctamente uno de los hábitos alimentarios más saludables que se conocen. Expertos en nutrición, seguridad alimentaria, medicina, epidemiología, comunicación y política nutricional se reúnen para debatir sobre las recientes novedades de los estudios relacionados con la Dieta Mediterránea.
Este congreso está organizado en colaboración con la Fundación Dieta Mediterránea, entidad sin ánimo de lucro de carácter estrictamente científico y cultural, que tiene como finalidad principal salvaguardar la Dieta Mediterránea, fomentando la investigación y difundiendo sus beneficios.
Fecha: 24 y 25 de Marzo;
Espacio: Auditorio Pabellón 2
Dieta Mediterránea - ¿Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO?
Durante la celebración del pasado Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea se presentó la candidatura de la Dieta Mediterránea para convertirse Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa y su homólogo italiano, Paolo de Castro; aseguraron que Alimentaria 2008 era el mejor escenario para dar a conocer a todo el público en general este proyecto de candidatura.
Para más información visite: congresodietamediterranea.info
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