Innoval significa diferenciación
INNOVAL crece edición tras edición en todos los sentidos. Más empresas participantes, más productos innovadores y más vitrinas de exposición. INNOVAL capta la atención de compradores y expositores de Alimentaria, de hecho, en su último edición, congregó a 62.000 visitantes, lo que supone que prácticamente uno de cada dos profesionales que acudieron a Alimentaria 2008 visitaron INNOVAL.
INNOVAL 2010 es el punto de encuentro donde hablarán las marcas y acercarán sus atributos a todos los visitantes profesionales del salón, aportando una nueva visión que sitúa al conocimiento por encima de la propia innovación de producto.
Innoval dejará constancia de que marca es sinónimo de seguridad, confianza, progreso, desarrollo, calidad, negocio, generación de empleo, y especialmente incidirá en la marca como protagonista esencial en los procesos de innovación dentro del sector.
Dentro del marco de Alimentaria, Innoval se convierte una vez más en una plataforma de integración e interactuación entre la industria, la cadena de distribución y el retail.
Innoval presenta cuatro áreas de conocimiento
En primer lugar el buying experience, donde se proporciona –a través de los ejes tiempo y eficiencia, acceso a la información, prácticas sostenibles, accesibilidad universal, seguridad y control, y nuevas experiencias- la visión de los proveedores tecnológicos sobre los aspectos relacionados con la experiencia de compra. Estas zonas plasman soluciones prácticas y novedosas mediante demostraciones reales, contando con la presencia de proveedores como Wincor Nixdorf, Bizerba, Trumedia, Mil-tek, Luxury Graphics, Esteban Espuña, Samsung o A.G. Protectpack.
Por otro lado, el área de productos e innovación, entendidos como resultado del conocimiento aplicado de las propias marcas, y que se puede visualizar a través de una exposición de productos expuestos en vitrinas y un interesante reportaje testimonial con declaraciones de los responsables de I+D+i y de Marketing de las principales enseñas del país.
Una tercera zona denominada marcas e innovación, donde se presentan las últimas acciones de promoción de compañías de la industria alimentaria a través de una mesa interactiva que proporciona diferente tipos de mensajes.
Finalmente, el área de competitividad en la que diferentes parques empresariales, instituciones y empresas como Barcelona Centre de Disseny, Azti-Tecnalia, Ciudad Agroalimentaria de Tudela, Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida (PCiTAL)–Mercolleida o la Fundación Triptolemos mostrarán su decidida apuesta en el capítulo del I+D+i.
Premios INNOVAL
Los Premios INNOVAL reconocerán las creaciones más novedosas de la industria de la alimentación y bebidas, segmentadas en diferentes categorías de producto. INNOVAL 2010 homenajeará mediante estos galardones los trabajos realizados en la concepción, desarrollo y lanzamiento al mercado de los productos más innovadores de los últimos dos años, desde la clausura de Alimentaria 2008.
Estos galardones pondrán la guinda al espacio más vanguardista de Alimentaria el cual constituye un auténtico polo de interés para potenciales compradores, prescriptores, agentes de la cadena alimentaria y medios de comunicación.